De la mesa a la cocina
sin papelitos ni gritos.
Tu comedor y tu cocina trabajan sobre el mismo sistema que tu venta en línea, sin mezclar inventario ni reportes. Captura la orden en la mesa, la comanda llega sola a la estación correcta y las propinas se reparten sin tocar la contabilidad del negocio.
Lo que necesitas para atender mesas sin salir de BistroPro
Funciona en paralelo al canal de pedidos en línea, con su propio flujo pero sin duplicar inventario ni reportes.
Plano del local por zonas
Configura salón, terraza o barra con tus mesas distribuidas visualmente, tal como están en tu negocio.
- Zonas configurables por sucursal
- Estado de cada mesa de un vistazo
- Alerta de mesas abiertas hace demasiado tiempo
Mesa/Barra desde "Nuevos Pedidos"
El mismo flujo de captura de mostrador ahora asigna a una mesa con un clic — sin pantalla aparte que aprender.
- Sin comanda en papel
- Mismo panel que usas para pedidos en línea
- Control de turnos de meseros: asignación, entrada y salida
Estaciones de cocina (KDS)
Cada comanda se rutea sola a la estación correcta según el producto: parrilla, barra, postres.
- Pantalla en vivo o impresión térmica, según lo que tenga la estación
- Envío automático al confirmar el pedido
- Nadie tiene que gritar la orden ni caminarla a cocina
Descuento automático de inventario
La receta se descuenta del inventario también en pedidos de mesa, exactamente igual que en pedidos en línea.
- Mismo motor de recetas y merma
- Sin inventarios duplicados por canal
- Reportes de rentabilidad consolidados
Propinas separadas de la venta
La propina nunca se mezcla con la contabilidad del negocio — se registra aparte y se reparte automáticamente.
- Reparto automático por turno entre el personal que atendió
- No afecta tus reportes financieros ni el P&L
- Historial de reparto por empleado y por fecha
Alertas de mesas sin cobrar
Aviso de mesas abiertas hace demasiado tiempo o liberadas sin cobrar — para que ninguna cuenta se pierda por descuido.
- Opción de registrar como pérdida controlada
- Visible directo en el panel de pedidos
- Complementa el aviso de efectivo pendiente de cobro
El mismo BistroPro, ahora también en tu comedor
No necesitas un POS aparte para atender mesas. El módulo de mesas y comanda usa el mismo catálogo, el mismo inventario y los mismos reportes que tu venta en línea — un negocio, un sistema.
- Ideal para restaurantes con servicio en salón, no solo para llevar
- Funciona con o sin pantalla táctil dedicada
- Compatible con impresoras térmicas ESC/POS estándar
- Incluido en el sistema — no es un módulo aparte que tengas que cotizar
Atiende mesas sin papelitos
ni gritos en cocina
Plano del local, comanda automática, estaciones de cocina y propinas separadas — incluido en BistroPro.